Яндекс.Метрика
Добавить рецепт
Жареная картошка
Добавил:
01 декабрь 2019
0
Привет, в данном рецепте-статье я хочу поделится с вами тем, как приготовить жареную картошку, я не знаю может кто-то делает также, лично я к ниму пришел сам, ведь чтобы приготовить жареную картошку, много знаний и усилий не требуется.
И так, Рецепт жареной картошки с луком или готовим жареную картошку с луком дома:

Как готовить: Жареная картошка

Ингредиенты:

  • Картошка
  • Масло подсолнечное — рафинованое, или любое другое которое есть под рукой
  • Соль 
  • Лук — именно лук придает жаренной картошке неповторимый вкус.
Идешь на кухню и заглядываешь под раковину, там по идее должна быть картошка, ну или в любом другом месте, береш штук шесть средних картошек и чистиш, многие не любят чистить картошку, почему? (напиши в коментах)
После того как почистил — опускаешь их в посудину с водой, и промимаешь, после чего выливаешь грузную воду и набираешь новую.

На разделочной доске режишь картошку на мелкие кусочки, например продольно, вариантов резки есть как минимум 3:
  1. Полностью целые продольные кусочки
  2. Разрезанные наполовину продольные кусочки
  3. Как картошка фри

Теперь можно приступить к процессу жарки картошки, ставим сковороду на огонь, наливаем на нее масло, высыпаем порезанную картошку и накрываем кришкой, по мере притоговления помешиваем, чтобы не пригорала и чтобы прожаривалась вся картошка. Тем временем чистим и режем лук кольцами, если луковица с длинными зеленым хвостом — ничего страшного, с ним блюдо еще вкуснее.
Картошка готовится примерно 20-25 минут, после того как в блюдо брошен лук — необходимо все хорошенько посолить и еще раз помешать , после накрыть крышкой и дать прожариться еще пару минут, после можно выключать и пусть блюдо постоит еще минут 10. Блюдо готово, вот я вам и рассказал рецепт жареной картошки с луком как и обещал.

Комментировать