Помидоры фаршированные » Едим Дома - Кулинарные рецепты блюд с фото
Добавить рецепт
Помидоры фаршированные
Добавил:
03 декабрь 2019
0
Помидоры фаршированные

Как готовить: Помидоры фаршированные

Ингредиенты:

  • 5 штук средних помидор
  • 250 грамм свежих шампиньонов
  • 3 столовых ложки сливочного масла
  • 80 грамм ветчины
  • 1 штука репчатого лука
  • 3 столовых ложки нежирной сметаны
  • 60 грамм твердого сыра
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец
  • Зелень петрушки
  1. Для начала необходимо аккуратно срезать помидорам шляпки и достаньте ложкой их внутреннюю мякоть.
  2. Затем посолите и поперчите из внутри.
  3. Далее шампиньоны надо нарезать на маленькие кубики.
  4. Ветчину мелко измельчите.
  5. Лук очистите и тонко нашинкуйте.
  6. Порубите зелень петрушки.
  7. Твердый сыр натрите на крупной терке.
  8. Теперь можно приступить к приготовлению фарша.
  9. На сковороде раскалите масло и обжарьте на нем наши грибы и лук.
  10. В конце добавьте ветчину и сметану, все посолите и поперчите.
  11. Необходимо еще потушить все 5-10 минут, в конце присыпьте зеленью петрушки.
  12. Дайте фаршу остыть.
  13. Теперь можно приступать к фаршировке наших помидор подготовленной массой.
  14. Сверху накройте каждый помидор шляпкой.
  15. Противень смажьте маслом и выложите на него наши помидоры.
  16. Сверху присыпьте их тертым сыром.
  17. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте наше блюдо 20-30 минут.
  18. Параллельно можно отварить картофель и выложить его при подаче на стол вместе с листьями салата.
Комментировать