Клафути с шоколадом и сливами

admin

Клафути – известный французский десерт, классический его вариант – с вишнями. Причем косточки из вишен французские кондитеры никогда не удаляют, считая, что они придают десерту особый аромат. Сейчас клафути готовят с самыми разными фруктами и ягодами. Появились и закусочные клафути – с помидорами черри, спаржей, креветками и прочим. ИНГРЕДИЕНТЫ мука – 150 […]

Клубничный торт с маскарпоне

admin

ИНГРЕДИЕНТЫ сливки жирностью 33% – 150 мл соль – щепотка масло сливочное – 100 г 1 стакан пшеничной муки пудра сахарная яйцо – 4 шт 500 г сыра маскарпоне 800 г клубники ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 В сотейнике вскипятить стакан воды со сливочным маслом и солью. Непрерывно помешивая, всыпать просеянную муку. […]

Открытый пирог на растительном масле с ягодами

admin

Открытый пирог с клубникой, вишней и ежевикой готовится быстро и просто. Покупать для него ничего не нужно — всё есть под рукой, особенно если ты на даче. Если загородный отдых — недоступное удовольствие, просто помните, что летом на рынках много «нашей» ароматной и вкусной клубники и вишни. Всегда можно найти товар […]

Печенье Двухцветные звездочки

admin

Такое печенье, как развивающая головоломка для детей, сначала сделайте сами, а потом спросите, как же из теста сделать такие вкусные звездочки, пусть фантазируют, надеемся, что самые пытливые прибегут готовить вместе с вами. ИНГРЕДИЕНТЫДля светлого теста: 1,5 стакана муки 0,25 ч. л. питьевой соды щепотка соли 1 ч. л. молотой корицы […]

Клубнично-меренговый торт

admin

Меренга идеально сочетается с клубникой, причем именно с ее натуральным вкусом. Поэтому не стоит посыпать ягоды сахарной пудрой или украшать взбитыми сливками. Вместо этого мы советуем промытую и просушенную клубнику подать вместе с тортом. ИНГРЕДИЕНТЫ свежие яичные желтки – 2 шт. масло сливочное – 100 г сахар – 100 г мука пшеничная – […]

Ромовая баба с цукатами

admin

В этом рецепте ромовой бабы нет алкоголя, поэтому такими кексвми можно смело угощать всех гостей, в том ичсле и самых маленьких. ИНГРЕДИЕНТЫ 125 мл молока 325 г муки сахар – 1 ст.л. 8 г дрожжей яйца – 2 шт 60 г сливочного масла 1 ч. л. лимонной цедры 5 г ванильного сахара […]

Ромовая баба по старинному рецепту

admin

Ромовая баба готовится по классическому рецепту за исключением  того, что вместо рома для пропитки используем ликер или сладкое вино. ИНГРЕДИЕНТЫ миндальные хлопья для украшения Для глазури: 400-600 г сахарной пудры 100 мл воды сок 0,5 лимона Для опары: 250 мл молока 50 г прессованных дрожжей 500 г муки Для сахарного […]

Баба тюлевая

admin

Вариант ромовой бабы. Такой кекс можно испечь на Пасху, если использовать для выпечки цилиндрические формы. ИНГРЕДИЕНТЫ сахар ванильный – 1 пакетик (11 г) мука пшеничная – 4 стакана дрожжи свежие – 70 г яйца – 10 шт. сахар – 3 стакана соль – щепотка молоко – 2 стакана ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Дрожжи […]

Пасхальный кулич с изюмом

admin

Пасхальный кулич с изюмом в наше время готовят с большим количеством яиц, сахара, масла и пряностей. А ведь изначально эта выпечка была совсем не такой «роскошной» и больше напоминала обычный хлеб. В дохристианские времена нечто подобное готовили весной в честь начала земледельческих работ, и часть куличей рассеивали в поле, чтобы призвать […]

Пасхальный кулич

admin

Кулич – самое древнее обрядовое кушанье на Пасху. На Руси считалось, что если кулич удался, то весь год в семье будет все хорошо. ИНГРЕДИЕНТЫ молоко – 250 мл дрожжи прессованные – 40 г 200 г свежей малины яйцо – 4 шт декоративная обсыпка для выпечки 250 г свежей клубники сахар – 150 […]

Яндекс.Метрика